廣東和康食品科技有限公司，職工食堂承包，是廣州較好的食堂承包公司

怎么注重食品安全，吃上放心飯菜？ 

平時大家經(jīng)常會看到的各種食品安全的問題案例，大部分都是因為該場所沒有正規(guī)的餐飲行業(yè)從業(yè)人員，比如親戚承包、私人承包、或者是外包的團隊不夠，利益驅(qū)使沒有責任心，導致的諸如食品過期、農(nóng)殘超標、，衛(wèi)生問題等等情況，造成了很多食品安全的問題。企業(yè)用餐該如何避免食品安全問題？

對于所有食堂食材都來自于正規(guī)的糧油米面采購基地，當天采購當天烹飪，不讓顧客吃“隔日菜、過期菜”，為了保證顧客的健康，采用非食用油。

公司自有蔬菜種植基地，種植面積約400畝，會與大型蔬菜基地、肉食冷鮮企業(yè)如金龍魚中糧企業(yè)等建立了長期友好合作關(guān)系，嚴把質(zhì)量關(guān)，為了客戶放心食用，將提供供應物品有效檢疫報告，并實行專人，同時加強售后服務工作。

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智慧食堂與傳統(tǒng)食堂的真正差別！

智慧食堂的出現(xiàn)可以說是完全彌補傳統(tǒng)食堂人多排隊、剩餐嚴重、菜品不合口味、飯卡充值不方便、無菜譜不營養(yǎng)等等一系列弊端，很多人都不知道智慧食堂是如何做到解決這些問題的，那么今就給大家看點干貨，芯智勤智慧食堂管理系統(tǒng)是如何解決傳統(tǒng)食堂弊端的!

你身邊都出現(xiàn)哪樣的傳統(tǒng)食堂?

——就餐人數(shù)較多，集中就餐時間窗口擁擠

——就餐效率低，員工就餐體驗差

——食堂經(jīng)常會出現(xiàn)做少了不夠吃，做多浪費的現(xiàn)象

——員工與食堂沒有交流渠道，飯菜不合口味，服務不滿意等意見無處反應，員工對食堂的滿意度不高

——多食堂管理存在管理瓶頸——原有食堂扣費系統(tǒng)無法正常統(tǒng)計就餐人數(shù)，系統(tǒng)設備老化，員工充值不便利，就餐時會出現(xiàn)無法正常扣費的情況

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配送方式:

(1)套餐式配送方式:貴公司根據(jù)員工每餐的就餐標準雙方商定一合理的套餐價格和配送標準，由我司營養(yǎng)師開立每周菜譜，配送中心根據(jù)用餐人數(shù)將每日所需的肉類、水產(chǎn)、蔬菜等原料按時、按量送到貴公司的地點由貴公司人員驗收，每月根據(jù)人數(shù)結(jié)算一次。

(2)按當日市價配送:甲方將次日所需的蔬菜等副食品原料數(shù)量傳真到我司配送中心，我司按時按量并根據(jù)當日市場價開立價格、每月結(jié)算一次。

(3)定期定價配送:由乙方定期(每周一次)提供報價經(jīng)甲方確認后，乙方根據(jù)甲方預報數(shù)量按時按量送到甲方地點供甲方驗收，雙方按事先約定價格計價、每月結(jié)算一次。

(4)其他方式雙方另行商定。

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